Mayores de 55: las rodillas inflamadas pueden mejorar con estos cuidados y recetas naturales
Después de los 55 años, muchas personas comienzan a notar que las rodillas ya no responden igual que antes. Subir escaleras, levantarse de una silla, caminar durante un rato o simplemente permanecer de pie puede convertirse en una actividad incómoda cuando aparece dolor, rigidez o inflamación.
Por eso circulan numerosas recomendaciones sobre bebidas caseras que supuestamente consiguen “soltar” las rodillas en apenas 24 horas y devolver la movilidad sin necesidad de medicamentos. Aunque una bebida nutritiva puede formar parte de una alimentación saludable, no existe un trago que garantice eliminar la inflamación de la rodilla en un día ni que pueda sustituir una medicina indicada por un profesional.
La inflamación puede tener diferentes causas. Artrosis, lesiones, sobrecarga, bursitis, gota, enfermedades inflamatorias e incluso infecciones pueden producir síntomas parecidos. Identificar el origen es fundamental antes de decidir qué tratamiento utilizar.
Una alimentación equilibrada, sin embargo, sí puede acompañar el cuidado de las articulaciones. Algunos alimentos proporcionan proteínas, vitamina C, grasas saludables y otros nutrientes necesarios para mantener músculos, huesos y tejidos en buenas condiciones.
Receta 1: bebida de piña, yogur y avena
La piña es conocida por contener bromelina, una mezcla de enzimas que ha sido estudiada por sus posibles efectos relacionados con la inflamación. Esto no significa que beber piña cure la artrosis, pero puede formar parte de una preparación nutritiva.
Ingredientes:
½ taza de piña natural
½ taza de yogur natural sin azúcar
2 cucharadas de avena
½ taza de agua
canela al gusto
Preparación:
Coloque todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta conseguir una bebida cremosa.
Indicaciones:
Puedes tomarla como desayuno o merienda. Una porción al día es suficiente. No es necesario añadir azúcar.
Receta 2: bebida de jengibre y cúrcuma
El jengibre y la cúrcuma son ingredientes utilizados habitualmente en la alimentación. Algunas investigaciones han estudiado sus componentes por su posible relación con procesos inflamatorios, aunque sus efectos no son comparables automáticamente con los de un medicamento.
Ingredientes:
2 o 3 rodajas finas de jengibre fresco
½ cucharadita de cúrcuma
1 taza de agua
Una pequeña pizca de pimienta negra
Canela opcional
Preparación:
Caliente el agua y agregue el jengibre. Déjalo hervir suavemente durante unos 5 minutos. Retira del fuego, incorpora la cúrcuma y la pequeña cantidad de pimienta y mezcla.
Indicaciones:
Puede tomarse una vez al día, preferiblemente después de una comida si existe sensibilidad estomacal.
Precaución:
Las personas que utilizan medicamentos anticoagulantes, tienen problemas de vesículas, trastornos gastrointestinales o toman varios medicamentos deben consultar antes de utilizar cantidades concentradas de estos ingredientes.
Receta 3: ensalada para cuidar músculos y articulaciones
Una de las mejores formas de proteger las rodillas es mantener fuertes los músculos que las rodean. Para ello, las proteínas y una alimentación completa son importantes.
Ingredientes:
1 huevo cocido
1 taza de espinaca
½ tomate
¼ de aguacate
1 cucharada de semillas de calabaza
1 cucharadita de aceite de oliva
limon al gusto
Preparación:
Lava las verduras, corta el huevo y el aguacate y mezcla todos los ingredientes. Agregue aceite de oliva y unas gotas de limón.
Indicaciones:
Puede consumirse como parte del almuerzo o una cena ligera. Si existe enfermedad renal, conviene consultar sobre la cantidad de semillas y otros alimentos ricos en determinados minerales.
Receta 4: avena con frutos rojos
Los frutos rojos aportan vitamina C y otros compuestos vegetales, mientras que la avena proporciona fibra.
Ingredientes:
½ taza de avena
1 taza de leche o bebida vegetal fortificada
½ taza de fresas o frutos rojos
1 cucharada de nueces picadas
Canela
Preparación:
Cocina la avena con la leche hasta que adquiera una textura cremosa. Agregue los frutos rojos, las nueces y la canela al servir.
Indicaciones:
Es una alternativa para el desayuno. No es necesario consumir grandes cantidades para obtener beneficios nutricionales.
Más importante que cualquier bebida.
Si las rodillas duelen, no todo debe depender de lo que se toma. Mantener un peso saludable cuando sea necesario puede disminuir la carga mecánica sobre las articulaciones. También puede ser útil realizar ejercicios de fortalecimiento adaptados a la capacidad de cada persona.
Caminar de manera moderada, practicar ejercicios en el agua o realizar rutinas indicadas por un fisioterapeuta pueden ayudar a conservar la movilidad. Cuando existe artrosis, fortalecer los músculos de las piernas suele ser una parte importante del manejo.
También conviene evitar permanecer inmóvil durante muchas horas. Si una actividad provoca un aumento considerable del dolor, debe reducirse la intensa