Mi recomendación como cardiólogo: una vitamina para mayores que podría apoyar el flujo sanguíneo
Con el paso de los años es normal que muchas personas comiencen a preocuparse más por la circulación. Piernas cansadas, sensación de frío en los pies, hormigueo o menor resistencia al caminar pueden hacer que una persona mayor se pregunte si necesita alguna vitamina para recuperar su energía y sentirse mejor. Sin embargo, hay algo importante que conviene aclarar: ninguna vitamina por sí sola destapa las arterias ni garantiza una mejor circulación de un día para otro.
Una de las vitaminas que merece atención es la vitamina B12, especialmente en personas mayores que presentan una deficiencia. Esta vitamina participa en la formación normal de los glóbulos rojos y en el funcionamiento adecuado del sistema nervioso. Cuando existe una carencia, pueden aparecer cansancio, debilidad, palidez, hormigueos o sensación de adormecimiento en manos y pies.
Esto no significa que todas las personas mayores necesiten tomar suplementos de B12. Lo adecuado es conocer primero si existe una deficiencia y cuál es su causa. Algunos adultos mayores pueden tener dificultades para absorber esta vitamina de los alimentos, mientras que ciertos medicamentos o problemas digestivos también pueden influir.
Además, cuando hablamos de circulación, debemos mirar el panorama completo. La presión arterial elevada, el colesterol alto, la diabetes, el tabaquismo, el sedentarismo y el exceso de peso pueden afectar considerablemente la salud cardiovascular. Por eso, una alimentación equilibrada debe acompañarse de movimiento y controles médicos.
Receta 1: ensalada de huevo, espinaca y aguacate
Esta preparación es sencilla y combina alimentos que aportan proteínas, grasas saludables y diferentes vitaminas y minerales.
Ingredientes:
1 huevo cocido
1 taza de espinaca fresca
¼ de aguacate
½ tomate
1 cucharadita de aceite de oliva
Unas gotas de limón
Una pequeña cantidad de hierbas aromáticas.
Preparación:
Lava bien las verduras y corta el tomate y el aguacate. Agregue el huevo en trozos y mezcle con la espinaca. Aliña con aceite de oliva, limón y hierbas.
Indicaciones:
Puede utilizarse como desayuno, almuerzo ligero o cena. Es una opción nutritiva, pero no debe considerarse un tratamiento para problemas circulatorios.
Receta 2: pescado con verduras
El pescado puede formar parte de una alimentación cardiovascularmente saludable, especialmente cuando sustituye alimentos con mayor cantidad de grasas saturadas.
Ingredientes:
1 filete de pescado
½ taza de brócoli
1 zanahoria pequeña
½ calabacín
1 cucharadita de aceite de oliva
Ajo y perejil al gusto
Preparación:
Cocina el pescado al horno, a la plancha o al vapor. Cocina las verduras hasta que estén tiernas, procurando no añadir demasiada sal. Termina con aceite de oliva, ajo y perejil.
Indicaciones:
Puede consumirse como comida principal varias veces por semana, alternándolo con legumbres, huevos u otras fuentes de proteínas.
Receta 3: yogur con avena y frutos secos
Para una merienda sencilla, esta combinación puede aportar proteínas, fibra y grasas saludables.
Ingredientes:
1 taza de yogur natural sin azúcar
2 cucharadas de avena
1 cucharada pequeña de nueces o almendras picadas
½ taza de frutos rojos o una fruta de temporada
canela al gusto
Preparación:
Coloca el yogur en un recipiente y añade la avena, la fruta y los frutos secos. Mezcla y deja reposar unos minutos para que la avena se ablande.
Indicaciones:
Puede tomarse como desayuno o merienda. Si existe enfermedad renal, la cantidad y selección de frutos secos debe consultarse con un profesional, porque algunos pacientes necesitan controlar determinados minerales.
¿Y qué ocurre con la vitamina B12?
La B12 se encuentra naturalmente en alimentos como pescado, mariscos, huevos, carnes, leche y otros productos de origen animal. También existen alimentos fortificados. Una persona con una alimentación variada puede obtener cantidades suficientes, pero algunas personas mayores presentan problemas de absorción.
Por eso, antes de comenzar un suplemento, puede ser conveniente realizar una evaluación médica. Tomar grandes cantidades de vitaminas sin necesitarlas no necesariamente produce mejores resultados.
También es importante entender que tener los pies fríos o sentir hormigueo no significa automáticamente que falte B12. Estos síntomas pueden tener muchas causas. Los problemas circulatorios, alteraciones nerviosas, diabetes, algunos medicamentos y otras enfermedades también pueden producir molestias similares.
Tres hábitos que pueden ayudar más que una sola vitamina
Para cuidar la circulación, no hay que centrarse únicamente en un suplemento. Caminar regularmente, evitar permanecer muchas horas sentado, controlar la presión arterial, mantener niveles adecuados de colesterol y glucosa y no fumar son medidas mucho más amplias.
En personas mayores, además, conservar la fuerza muscular es fundamental. Los ejercicios adaptados de resistencia