EL MÉDICO NO TE LO DICE: todos ven esta planta, pero pocos conocen lo que puede aportar después de los 62
Después de los 60, muchas personas comienzan a prestar más atención a cambios que antes pasaban desapercibidos: cansancio, piel seca, sensación de frío, cambios de peso, estreñimiento o falta de energía. Algunos de estos síntomas pueden aparecer cuando la tiroides no funciona correctamente, pero también pueden tener muchas otras causas.
Por eso han ganado popularidad las historias sobre una planta que supuestamente puede transformar la función de las tiroides en apenas 36 horas. Sin embargo, conviene separar la tradición de la evidencia: no existe una planta que pueda garantizar que los tiroides se normalice, se regenere o se active en 36 horas.
Una planta muy común que puede incorporarse a la alimentación es la espinaca. No es un medicamento para la tiroides, pero aporta folato, vitamina C, carotenoides, fibra y otros nutrientes. Puede formar parte de una dieta variada que contribuya al bienestar general.
Receta 1: batido verde de espinaca
Una manera sencilla de consumir espinaca es preparar un batido.
Ingredientes:
1 taza de espinaca fresca bien lavada
½ manzana
½ taza de yogur natural sin azúcar
½ taza de agua
Unas gotas de limón, opcionales
Preparación:
Lava muy bien la espinaca y la manzana. Coloque todos los ingredientes en la licuadora y procese hasta obtener una bebida homogénea.
Indicaciones de uso:
Puede consumirse durante el desayuno. No es necesario añadir azúcar, miel ni jarabes. El batido debe considerarse un alimento, no un tratamiento para el hipotiroidismo o cualquier otra enfermedad tiroidea.
Si una persona toma medicamentos para la tiroides, debe continuar utilizándolos exactamente como fueron indicados.
¿Qué necesitas realmente las tiroides?
La glándula tiroides utiliza yodo para producir hormonas tiroideas. El organismo también necesita otros nutrientes para mantener una alimentación adecuada, entre ellos proteínas, hierro y selenio.
Pero existe una idea peligrosa: pensar que mientras más yodo se consume, mejor funcionarán los tiroides. No es así. Tanto la falta como el exceso de yodo pueden causar problemas en determinadas personas.
Por esta razón, no es recomendable comenzar a tomar suplementos de yodo, algas concentradas o preparados “para activar la tiroides” sin consultar con un profesional.
Receta 2: tortilla de espinaca y huevo
Para obtener una comida más completa, la espinaca puede combinarse con huevo.
Ingredientes:
1 huevo
1 taza pequeña de espinaca
tomate picado
¼ de aguacate
Una cucharadita de aceite de oliva
Una cantidad moderada de sal y especias.
Preparación:
Saltea brevemente la espinaca y el tomate con una pequeña cantidad de aceite. Agrega el huevo batido y cocina hasta que esté completamente hecho. Sirve acompañado de aguacate.
Indicaciones de uso:
Puede consumirse como desayuno o cena ligera. La combinación proporciona proteínas y vegetales, y puede formar parte de una alimentación equilibrada para una persona mayor.
Receta 3: ensalada de espinaca, pescado y aguacate
El pescado puede aportar proteínas y, dependiendo de la especie, diferentes nutrientes importantes.
Ingredientes:
1 taza de espinaca
Una pequeña porción de pescado cocido
¼ de aguacate
tomate
pepino
aceite de oliva
limon al gusto
Preparación:
Lava las verduras y córtalas. Colócalas en un recipiente y añade el pescado previamente cocinado. Incorpora el aguacate y aliña con una pequeña cantidad de aceite de oliva y limón.
Indicaciones de uso:
Puede utilizarse como almuerzo. Es preferible elegir pescado preparado al horno, a la plancha o al vapor en lugar de versiones muy fritas.
¿Y las famosas 36 horas?
Si alguien comienza a comer mejor y dormir adecuadamente, puede sentirse diferente rápidamente. Sin embargo, eso no significa que la función de la tiroides se haya normalizado en 36 horas.
Las enfermedades tiroideas se diagnostican mediante la historia clínica, los síntomas y análisis de laboratorio, generalmente incluyendo pruebas como TSH y, cuando corresponde, hormonas tiroideas. El tratamiento depende de la causa.
Una persona con hipotiroidismo puede necesitar medicamentos específicos. Una planta o una bebida no debe sustituirlos.
Además, algunos productos naturales pueden interferir con medicamentos. Por ejemplo, las personas que toman levotiroxina suelen recibir instrucciones específicas sobre cómo y cuándo tomarla, porque determinados alimentos, suplementos y medicamentos pueden afectar su absorción. Es importante seguir las indicaciones del profesional que lleva el tratamiento.
Señales que no conviene ignorar
Después de los 62 años, síntomas persistentes como cansancio marcado, aumento o pérdida inexplicable de peso, estreñimiento continuo, palpitaciones, temblores, intolerancia al frío o al calor, cambios importantes en el sueño o debilidad deben comentarse con un profesional.
No conviene atribuir automáticamente estos cambios a “la edad” ni intentar solucionarlos